La brasserie de l'Univers est un lieu historique et emblématique au cœur de la ville de Tours.

Sa verrière classée de 1896 a bénéficié d’une restauration complète en janvier 2019.

Actrice majeure du commerce local, elle est ouverte 7J/7 et dispose d’une capacité d’accueil de 300 places. Son petit plus ? Un bar à champagne pour les grands amateurs et une cuisine raffinée, le tout dans un décor cossu d’inspiration Charleston.